Anche per questa Confettura ho preso pari-pari la ricetta del link presente nella #59 Confettura di Melograni, con le uniche variazioni di una maggiore quantita' di succo di limone (per aggiungere un po' di asprino) e una maggiore raffinazione del prodotto che ha fatto si' di ridurre a soli 8 vasetti una quantita' molto maggiore di Melograne.