Aprire e pulire i friggitelli
Olio, aglio e peperoncino in padella con acciughe fino a scioglierle
in altra padellina con poco olio fare tostare pane bianco frantumato
quando sono sciolte le acciughe mettere i friggitelli
nel frattempo mettere a scolare i cubetti piccoli di mozzarella
finire cottura degli spaghetti dentro la padellata con i friggitelli
servire mettendo sopra pane tostato e mozzarella