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Per un paio di porzioni:

1. 2 uova
2. 1 mela grande o 2 piccole
3. 20 gr. di cacao amaro
4. pizzico di sale
5. cannella o vaniglia

Nel frullatore mettere la mela sbucciata a pezzetti e tutto il resto. Frullare fino a rendere cremoso.

Cuocere in una pirottina con forno a 170° statico per 25-30 minuti.

Risultato: e' venuto un po' morbido (al cucchiaio) ma buono.